­뉴질랜드 단호박 산업 역사

뉴질랜드는 1988년에 처음으로 단호박을 수출하기 시작했습니다.

뉴질랜드 단호박 협회는 뉴질랜드 농산물 업계에서 식품 안전 프로그램을 처음으로 도입했던 1980년대 후반에 발족되었습니다. 식품 안전 프로그램을 도입한 주 동기는 재배업자로부터 소비자에 이르기까지 모든 사람에게 미칠 수 있는 식품으로 인한 위험을 최소화하기 위한 것이었습니다. 뉴질랜드 단호박 업계에서는 현재 IPM이라 부르는 단호박 병충해 종합 관리 프로그램을 실시하고 있습니다.

뉴질랜드 단호박 업계에서 중점적으로 연구 개발한 부문은 저장과 수송 부문이었고, 1980년대 뉴질랜드 연구진은 저장 기간의 손실을 최소화하기 위해 문이 없는 콘테이너 수송 방법을 개발했습니다.

뉴질랜드 단호박 산업 역사

2000/2001 년에 뉴질랜드 단호박 업계 및 재배업자들은 야채 농산물 부과금의 형태로 조성된 130만불을 연구 개발에 투자했습니다. 연구 개발 프로그램의 궁극적인 목표는 제품의 품질을 향상시키는 것입니다.

중점 연구 개발 대상은 다음과 같습니다:

• 단호박 속의 품질, 질감 및 색상
• 단호박 외부의 신선도, 품질 및 색상
• 단호박의 식품 안전 및 화학 잔여물
• 단호박의 맛, 숙성 및 수확 관리
• 상품의 이미지 및 특성
• 이익 및 수익 관리

그 결과 국제 시장에서 뉴질랜드 상품에 대한 신뢰도와 경쟁 우위가 현저히 높아졌습니다.

또한 앞으로 뉴질랜드 상품을 취급하겠다는 해외 소매상의 수가 급격히 늘어났습니다.

현재 단호박은 뉴질랜드에서 4번째로 많은 농산물 수출품이 되어 뉴질랜드 경제에 크게 기여하고 있습니다.

친환경 프로그램

뉴질랜드 단호박 재배업자, 포장업자, 수출업자는 재배에서 수출에 이르기까지 전 과정에 걸쳐 친환경 관리를 중요시하고 있습니다. 예를 들면 토양 준비, 급수와 비료사용, 병충해 종합 관리, 화학용기 안전 폐기, 수출품 병충해 방제 감시, 포장소 위생 관리, 수확기의 무작위 및 지정 표본의 화학잔유물 조사 및 노동자 안전 등 각종 분야에 친환경 프로그램을 실시하고 있습니다.